Jamón de bellota 100% Ibérico artesano
Jamones Ibéricos
Jamón de Bellota 100% Ibérico Artesano
El Jamón de bellota 100 % ibérico, es la más alta gama de los jamones ibéricos., presentado con precinto negro que define su pureza racial.
Es la extremidad posterior de cerdos de raza pura ibérica, criados en semi libertad y alimentados en las dehesas a base de bellotas y pastos, que sufre los procesos de perfilado, salado, lavado, secado y madurado.
El Jamón de bellota 100% ibérico es la estrella de nuestros productos. Nos transmite perfectamente el sabor único de la bellota que ha consumido durante la montanera.
Pieza de entre 7 y 8 kg.
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