Salchichón Ibérico
de bellota trufado artesano

Mezcla de carnes troceadas y picadas, procedentes todas ellas de cerdo ibérico de bellota, adicionada de sal, un toque de trufa negra y otras especias naturales y condimentos; amasada y embutida en tripa semicular, que sufre los procesos de secado y madurado; caracterizado organolépticamente por su color rosado, por su aroma y sabor trufado inigualables que lo convierten en un imprescindible en cualquier despensa y tabla de embutidos.

Pieza de 1 Kg aprox